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La intoxicación masiva en Ceres ya se supo la razón

Los resultados de los análisis que realizó Assal en el carribar y las autoridades de Bromatología confirmaron que la bacteria “Salmonella” estaba en una mayonesa casera que se elaboraba en el local de comidas
Más de 150 personas se intoxicaron por consumir comidas en el lugar. Ni bien sucedió el episodio, el carribar, ubicado a la vera de ruta 34, fue clausurado por precaución.

Ahora las autoridades de Assal y el Municipio diagramarán un plan de control mucho más estricto que deberán presentar todos los locales de comida rápida tipo carribares.

En el caso del local que produjo la contaminación, deberá abonar una multa que establecerá el Juzgado de Faltas y cumplir con un plan de trabajo establecido por Bromatología para luego ser habilitado nuevamente. Este proceso podría durar varias semanas, por lo que las autoridades no se arriesgaron a decir sobre cuando se rehabilitaría.

(Via Ceres Diario)

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